Ramen har på kort tid blitt en av Oslos mest populære retter. Flere restauranter åpner sine dører med fokus på ekte japansk håndverk, der buljongen kokes i timevis og nudlene lages for hånd. Kundene tiltrekkes av den varme, smakfulle suppen som kan tilpasses med ulike kjøtt- og grønnsaksvarianter. For mange har ramen blitt mer enn bare et måltid – det er en opplevelse som gir både kultur og smak i hver eneste skål. Oslo-borgere omtaler retten som perfekt for både kalde vinterkvelder og en rask lunsjpause. Med stadig voksende popularitet er ramen i ferd med å bli en fast del av byens matkultur.
